Ail des Ours Bio

Utilisation :
En cuisine : Il se consomme frais dans les salades et crudités et ajouté en fin de cuisson dans les omelettes, soupes, pâtes et sauces. Les fleurs se mettent dans les salades. Se conserve dans l’huile.
Propriété : Digestive.
Au jardin : Plante discrète que l’on a plaisir à voir chaque année sortir au printemps avec ses larges feuilles vert tendre et sa délicate floraison en étoiles blanches. Il faut vite se servir car avant l’été tout disparait pour réapparaître au printemps suivant. Sol sec drainant, mi-ombre.