Le cornouiller à fruits comestibles est un arbuste à beau développement avec une floraison jaune vif en février. Il est très intéressant pour sa généreuse fructification. Ses fruits sont très nombreux et très gros, 2 à 3 fois plus gros que l’espèce sauvage.
Sa maturité est un peu plus tardive en septembre.
Lorsque les fruits sont bien mûrs, ils sont très savoureux, acidulés et doux, aux arômes de groseille et de fraise des bois.
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