Raifort Officinale Bio ou cochléaire bio

6,00  TTC

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Cochlearia officinalis

cochléaire officinale

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Description

Utilisation :

En cuisine : Les feuilles de raifort officinal apportent un goût piquant aux salades, aux crudités, aux sandwiches et à différentes sauces.

Cette plante est riche en vitamine C. Appelé aussi cochléaire elle était notamment embarquée et consommée par les marins qui faisaient de grandes traversées pour se prémunir du scorbut, d’où son nom d’herbe à scorbut.

Informations complémentaires

Poids 0.5 kg

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